• Tort de ciocolata cu portocale

Tort de ciocolata cu portocale

Ciocolata si portocalele merg mana in mana pentru a crea un tort aromat si delicios. Aveti nevoie mai ales de portocale, ciocolata, unt si smantana. Restul ingredientelor, dar si pasii simpli prin care poti pregati tortul ideal pentru 10 persoane le gasesti mai jos.

Evaluarea retetei

  • (4.5 /5)
  • (2 Evaluare)

Instructiuni

  • 1. Topeste untul si apoi amesteca-l bine cu zaharul. Adauga ouale si zeama celor 2 portocale. Amesteca faina cu amidonul si incorporeaza-le putin cate putin in compozitia cu unt.
  • 2. Adauga praful de copt si pune amestecul obtinut intr-o forma de tort cu garua in mijloc unsa cu unt si tapetata cu faina. Pune compozitia in cuptorul incins la 180° C pentru 45 de minute
  • 3. Intr-un vas, bate oul cu zaharul si faina pana cand obtii un amestec omogen. Apoi, adauga coaja rasa si zeama strecurata de la o portocala, toarna laptele, smantana si amesteca cu telul.
  • 4. Rastoarna crema obtinuta intr-o cratita, pune-o pe aragaz la foc mic si las-o sa fiarba, amestecand intruna ca sa nu se prinda. Ia crema de pe foc si amesteca in continuare pana cand se mai raceste.
  • 5. Topeste ciocolata la bain-marie. Dupa ce blatul s-a racit, scoate-l din forma si taie-l in jumatate, transversal. Intinde crema pe blatul de la baza, acopera cu cealalta jumatate. Acopera tortul cu glazura de ciocolata si decoreaza cu feliute de portocala. Serveste-l rece!

Fii social!