• Salata rapida din legume asortate

Salata rapida din legume asortate

Reteta de salata rapida din legume asortate are putine calorii si necesita doar 15 minute de preparare.

Evaluarea retetei

  • (5 /5)
  • (1 Evaluare)

Instructiuni

  • 1. Curata si spala toate legumele si taie morcovii, ridichiile si castravetii rondele subtiri, telina bucati, pe diagonala si varza fasiute.
  • 2. Pune legumele intr-un vas inalt, cu diametrul mic, sau intr-o strecuratoare in straturi presarate cu sare grunjoasa. Aseaza deasupra lor o farfurie cu o greutate.
  • 3. Lasa legumele peste noapte sa se odihneasca si sa elimine lichidul, apoi amesteca-le cu frunzele de rucola rupta cu mana.
  • 4. Asezoneaza salata cu ulei de masline si cu cateva picaturi de zeama de lamaie sau de otet din orez, dupa gust.
  • 5. Sfat
    Acest preparat poate servi ca baza aromata pentru diferite salate din legume. Poti prepara feluri de mancare unice, adaugand alte ingrediente, dupa gust: branza proaspeta, oua fierte tari, carpaccio de ciuperci etc.

Fii social!