Pizza Napoli

Pizza Napoli

Pizza Napoli gustoasa poate fi preparata doar intr-o ora pentru 4 persoane. Ai nevoie de faina, drojdie de bere, ulei de masline, rosii decojite, mozzarella si altele. Foloseste instructiunile de mai jos.

Evaluarea retetei

  • (4.5 /5)
  • (2 Evaluare)

Pizza Napoli

Instructiuni

  • 1. Prepara aluatul conform retetei de pizza pentru aluat subtire sau pufos. Paseaza rosiile decojite impreuna cu un praf de sare si de piper.
  • 2. Intinde din aluat 4 discuri si pune în centrul lor putin sos de rosii, apoi intinde-l cu ajutorul unei linguri pe toata suprafata, pastrand o margine de circa 1 cm.
  • 3. Taie mozzarella bucati si zvant-o cu hartie absorbanta. Clateste caperele cu apa rece pentru a se elimina sarea în exces.
  • 4. Stropeste discurile cu putin ulei, mai ales pe marginea aluatului, si acopera-le cu mozzarella, caperele desarate si fileurile de ansoa rupte fasii pe lungime.
  • 5. Coace pizzele circa 25 de minute în cuptorul incalzit la 200° C si serveste-le fierbinti, imediat ce le-ai scos din cuptor.

Fii social!