• Pizza calzone umpluta în stil bolognez

Pizza calzone umpluta în stil bolognez

Calzone este un tip unic de pizza italiana cu aluat infasurat peste ingrediente. Va prezentam reteta bologneza de a gati o pizza calzone autentica si aromata.

Evaluarea retetei

  • (4.3 /5)
  • (3 Evaluare)

Instructiuni

  • 1. Prepara aluatul conform retetei de pizza pentru aluat subtire sau pufos. Intinde cu sucitorul 4 discuri subtiri, cu diametrul de 22-24 cm si pune-le în tavi unse cu ulei.
  • 2. Intinde pe jumatate din suprafata lor sos de rosii, bucatele de mozzarella si felii subtiri de mortadella. Pliaza aluatul peste umplutura, formand 4 semicercuri.
  • 3. Lipeste aluatul pe margini cu degetele. Unge suprafata cu ulei de masline si coace-le 25 de mintue în cuptorul preincalzit la 200° C.
  • 4. Sugestie
    Poti prepara, în acelasi mod, minipizze calzone, pe care să le pregatesti sau să le coci în cuptor. Foloseste diverse umpluturi (de exemplu, sunca, anghinare, ciuperci, gongonzola etc.), obtinand pizze cu diferite gusturi pe care le poti servi ca antreuri sau ca gustari la petrecerile copiilor.

Fii social!