Creveti mari cu sofran si vin alb

Creveti mari cu sofran si vin alb

Vrem să te invatam cum să prepari o gustare delicioasa din creveti, sofran si vin alb. Este o reteta usoara, cu putine calorii perfecta pentru 4 persoane.

Evaluarea retetei

  • (5 /5)
  • (1 Evaluare)

Creveti mari cu sofran si vin alb

Instructiuni

  • 1. Curata crevetii, cresteaza-i pe partea dorsala si scoate-le filamentul negru, care ar da carnii un gust amar.
  • 2. Caleste crevetii circa 5 minute intr-o tigaie neaderenta cu unt topit. Toarna peste ei vinul alb si adauga sofranul. Fierbe totul pana cand se evapora vinul, apoi potriveste gustul de sare si piper.
  • 3. Serveste crevetii fierbinti, presarati cu civeta tocata (sau frunze de ceapa verde).
  • 4. Sugestie
    Iti recomandam o varianta si mai gustoasa a acestor creveti. Prepara o marinata din 3 linguri de ulei de masline extravirgin, 1 lamaie, 1 crenguta de oregano proaspat, 2 foi de dafin, 1 catel de usturoi si putin ghimbir. Marineaza în ea crevetii nedecorticati, scurge-i si frige-i la gratar, ungandu-i cu zeama de la marinata. Daca ii prajesti în tigarie, nu folosi marinata, deoarece lamaia le poate da un gust amar.

Fii social!